Hoa sen từ bao đời nay là hình ảnh tao nhã, thuần khiết luôn giành được sự ưu ái đặc biệt gắn với con người Việt Nam. Từ ảnh hưởng của hoa sen trong đời sống tinh thần mà người dân Việt Nam đã đưa cây sen lên đỉnh cao của văn hóa ẩm thực. Các bộ phận trên cây sen được biến chế thành những món ăn đặc trưng, mang đậm một hương vị Việt Nam như ngó sen làm gỏi; củ sen làm mứt, làm trà; lá sen gói cốm hoặc phơi khô làm trà; hạt sen dùng nấu chè, nấu cháo, nấu những món ăn đậm nét cổ truyền và món tây âu vì hạt sen không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc trong đông y có rất nhiều công dụng kỳ diệu cho sức khỏe của con người. Theo tài liệu cổ thì hạt sen vị ngọt, sáp, tính bình, rất giàu hàm lượng protein, ma-giê, kali và phốt pho, trong khi đó hàm lượng mỡ bảo hòa, natri và cholesterol lại rất thấp nên có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của người tiêu dùng như hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, điều trị bệnh mất ngủ, chứng đau đầu, chữa thiếu máu, thúc đẩy tiêu hóa tốt, chống viêm hiệu quả, bảo vệ dạ dày, bảo vệ tim mạch, bảo vệ đường tiết niệu, giúp ổn định huyết áp, có tác dụng bổ dưỡng an thần.

Và huyện Nhơn Trạch là vùng đất rất trù phú được người nông dân trồng rất nhiều loại cây trong đó có cây sen được trồng ở vùng trũng để thay thế cho 2 vụ lúa mang đến thu nhập rất cao khoảng 1ha thu lại lợi nhuận khoảng trên 100 triệu đồng/7 tháng.

Hiểu được những công dụng tuyệt vời từ hạt sen mang lại cộng với lợi thế vùng nguyên liệu dồi dào, Hợp tác xã DVNN Trường Phát đã nghiên cứu và chế biến ra rất nhiều sản phẩm trong đó có sản phẩm Hạt sen sấy mật ong. Hạt sen đã rất tốt cho sức khỏe của con người nay kết hợp thêm với mật ong một vị thuốc vô cùng tuyệt vời được sử dụng rộng rãi trong đời sống lẫn trong y học cổ truyền và được các chuyên gia đánh giá là một loại thực phẩm “vàng” bởi nó có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người như chữa ho khan, ho có đờm, chữa bỏng, tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa trào ngược dạ dày, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngăn ngừa bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, cải thiện thị lực, làm đẹp da và giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra Hợp tác xã đã sử dụng công nghệ sấy, rang tự động nên vẫn giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của hạt sen và mật ong. Tất cả các khâu từ trồng đến thu hoạch, sản xuất và tạo ra sản phẩm đều nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm Hạt sen sấy mật ong là món ăn vặt tiện lợi và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như chữa mất ngủ, chữa thiếu máu, trị đau đầu, trị tiêu chảy, thúc đẩy tiêu hóa tốt, chống lão hóa và làm đẹp da,… Một sản phẩm ăn vặt có nhiều công dụng và ai cũng có thể dùng được. Sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên – vì sức khỏe cộng đồng.

Nói đến Hạt sen sấy mật ong là khách hàng nghỉ ngay đến mùi thơm của sen hòa quyện với mùi thơm của mật ong, một sản phẩm quá tuyệt vời được tạo ra từ chính mãnh đất quê hương huyện Nhơn Trạch – Đồng Nai. Sản phẩm là sự kết hợp giữa người nông dân huyện Nhơn Trạch và Hợp tác xã Trường Phát. Sản phẩm đã được khách hàng tin dùng và phân phối trên thị trường khắp cả nước, trong đó có Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Sản phẩm vinh dự đạt giải thưởng: “Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu” cấp tỉnh, cấp khu vực và cấp quốc gia; “Giải tiên phong phụ nữ khởi nghiệp năm 2020” do Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam trao tặng; “Giải nhì cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo năm 2020”.

Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Trường Phát tự hào biết bao khi sản phẩm của mình ngày càng vươn xa, được nhiều người trong và ngoài tỉnh biết đến, sản phẩm ngày càng chất lượng và đa dạng để người tiêu dùng tha hồ lựa chọn theo sở thích của mình. Sản phẩm là đặc sản của quê hương Nhơn Trạch gắn liền với người nông dân, gắn với vùng nguyên liệu của địa phương từ năm 1998 đến nay; cây sen đã giúp người nông dân cải thiện được nguồn thu nhập và giúp chị em tạo thêm công ăn việc làm với việc bóc tách gương sen để tạo ra những hạt sen ngon nguyên vẹn. Rất nhiều khách hàng và các cơ quan đoàn thể khi đến thăm khu trưng bày sản phẩm và trải nghiệm sản phẩm tại Hợp tác xã đều khen ngợi về chất lượng sản phẩm gắn liền với An toàn thực phẩm.

 

VÌ SỨC KHỎE CỦA CỘNG ĐỒNG

HÃY DÙNG HẠT SEN SẤY MẬT ONG TRƯỜNG PHÁT